Restaurant Sister's Poke
Présentation
Sister’s poke est une entreprise familiale qui propose des Poke Bowl et des repas healthy.
Deux restaurants sont ouvert au public spécialisés dans les Pokebowls, un dans le centre ville de Nîmes et un au bord de mer au Grau du Roi.
Le Poke se veulent accessibles. Des repas sains, frais, colorés et gourmands sont proposés. En terrasse, à emporter, ou en livraison directement sur la plage et le grau du roi avec l'application @chouchou : de nos cuisines à vos serviettes!
Les restaurants ont une offre unique dans la région avec une Cuisine Hawaian Fusion qui mêle une cuisine méditerranéenne avec une inspiration Hawaïenne ainsi que des recettes de famille (notamment les desserts et gâteaux banana bread, cookies fit ...).
Notre cuisine saine et gourmande permet à tous de se faire plaisir sans culpabilité. Sister Poke propose également des recettes Vegan, sans Gluten, Végetariennes et nous met tout en oeuvre pour satisfaire les régimes spécifiques de chacun.
L'équipe met un point d'honneur à soutenir les entreprises eco-responsables et local; d’où le partenariat avec les boissons Maya que vous pourrez retrouver en magasin.
LES SPÉCIALITÉS DE LA MAISON
Comme dit la cheffe Laura
"Manger, en se faisant plaisir et sans culpabiliser, c'est la clé"
Le chef vous proposera également :
Le "melon bowl" qui à beaucoup de succès. C'est le dessert parfait : gourmand et rafraîchissant
Un demi melon , du fromage blanc 0% du granola ,des fruits frais du miel
Avec les melons de la région que nous prenons sur le marché qui se trouve dans la même rue que notre local cette année
LES CHEFS VOUS DEVOILENT LEURS SECRETS
- Les marinades aux agrumes pour les poissons frais : ça fait toute la différence
- Mon astuce pour bien démarrer la journée : notre jus à l'avocat qui est très apprécié !
- Nos Pokebowls sont servi sur une base de riz parfumé ou de salade, avec des crudités, de l'avocat et un fruit "mangue, ananas, grenade" suivant les pokes. En protéines vous avez le choix entre saumon frais mariné, thon frais mariné, poulet pané, falafels maison (végétarien vegan et sans gluten), humos maison (végétarien vegan et sans gluten, burrata (végétarien). Et pour finir le petit côté croustillant avec de la cacahuètes ou de l'oignons frits
Une sauce salade maison est servi avec nos pokes et vous avez la possibilité en supplément de choisir des sauces soja sucré/salé.
Deux restaurants sont ouvert au public spécialisés dans les Pokebowls, un dans le centre ville de Nîmes et un au bord de mer au Grau du Roi.
Le Poke se veulent accessibles. Des repas sains, frais, colorés et gourmands sont proposés. En terrasse, à emporter, ou en livraison directement sur la plage et le grau du roi avec l'application @chouchou : de nos cuisines à vos serviettes!
Les restaurants ont une offre unique dans la région avec une Cuisine Hawaian Fusion qui mêle une cuisine méditerranéenne avec une inspiration Hawaïenne ainsi que des recettes de famille (notamment les desserts et gâteaux banana bread, cookies fit ...).
Notre cuisine saine et gourmande permet à tous de se faire plaisir sans culpabilité. Sister Poke propose également des recettes Vegan, sans Gluten, Végetariennes et nous met tout en oeuvre pour satisfaire les régimes spécifiques de chacun.
L'équipe met un point d'honneur à soutenir les entreprises eco-responsables et local; d’où le partenariat avec les boissons Maya que vous pourrez retrouver en magasin.
LES SPÉCIALITÉS DE LA MAISON
Comme dit la cheffe Laura
"Manger, en se faisant plaisir et sans culpabiliser, c'est la clé"
Le chef vous proposera également :
Le "melon bowl" qui à beaucoup de succès. C'est le dessert parfait : gourmand et rafraîchissant
Un demi melon , du fromage blanc 0% du granola ,des fruits frais du miel
Avec les melons de la région que nous prenons sur le marché qui se trouve dans la même rue que notre local cette année
LES CHEFS VOUS DEVOILENT LEURS SECRETS
- Les marinades aux agrumes pour les poissons frais : ça fait toute la différence
- Mon astuce pour bien démarrer la journée : notre jus à l'avocat qui est très apprécié !
- Nos Pokebowls sont servi sur une base de riz parfumé ou de salade, avec des crudités, de l'avocat et un fruit "mangue, ananas, grenade" suivant les pokes. En protéines vous avez le choix entre saumon frais mariné, thon frais mariné, poulet pané, falafels maison (végétarien vegan et sans gluten), humos maison (végétarien vegan et sans gluten, burrata (végétarien). Et pour finir le petit côté croustillant avec de la cacahuètes ou de l'oignons frits
Une sauce salade maison est servi avec nos pokes et vous avez la possibilité en supplément de choisir des sauces soja sucré/salé.
LES MENUS :
- Menu enfant :
1 mini poke saumon frais ou poulet crudités + boisson et une compote - Menu classique :
1 pokebowl au choix + une boisson 33cl
De 11h à 23h en saison
Contact
Restaurant Sister's Poke
4 rue Victor Granier
30240
LE GRAU DU ROI